Segal Viktor: „Ma már mer nekem főzni az anyósom”
Színek és ízek címmel jött ki Segal Viktor első szakácskönyve, ami teljesen az ő egyéniségét és ízlését képviseli. A séffel a fúziós konyha magyar gasztronómiára gyakorolt hatásairól és az otthon főzés bonyodalmairól beszélgettünk.
