Ami ezekhez a jellemzően közös anyagcsere-lebomlási termékekhez, anyagcsere-termék mintázathoz vezet: a táplálkozás, az életmód - és - a bélbaktériumok azonossága. (A bélben élő mikroorganizmusok szabályos szimbiózisban (kölcsönösen előnyös kapcsolatban) élnek az emberrel. Segítenek az ételek emésztésében, a tápanyagok lebontásában és bizonyos gyógyszer-jellegű anyagokat is termelnek.)
Az azonosságok térképszerűen rajzolódnak ki a nemzetek, országok viszonylatában, és olyan meglepő dolgokra derítettek fényt, mint a magas vérnyomás metabolikus (anyagcsere) mintázata.
Az Egyesült Államok, Nagy-Britannia, Japán és Kína lakosai közül 4630 főnek vizsgálták meg a vizeletmintáját, keresve a lebomlási termékeket (metabolitokat), azt remélve, hogy esetleg kapcsolódást találnak a szívbetegségekhez.
Ez még csak a kezdet - mondják a kutatók -, de máris sikerült négy olyan vegyületet találniuk a vizeletmintákban, amely a vérnyomásban mérhető különbségekkel áll kapcsolatban.
Régóta jólismert dolog, hogy a túl sok só fogyasztása hozzájárul a magas vérnyomáshoz, míg a zöldségfélékben és bizonyos ásványi anyagokban gazdag táplálék, továbbá a testmozgás csökkenti a vérnyomást.
Keresték a kutatók, hogy a sófogyasztás hogyan kapcsolódik a vérnyomáshoz.
Úgy találták, hogy az összefüggést egy vegyület, a hangyasav hordozza. Keveset tudtak idáig arról, milyen szerepe van a hangyasavnak a szervezetben. Most úgy tűnik, hogy a só (nátriumklorid) kloridjának feldolgozásában van feladata a vesében - mondja a kutató, Nicholson.
A másik vegyület, amit a magas vérnyomásban szenvedők vizeletében megtaláltak nagyobb mennyiségben - az alanin. A team egy korábbi kutatásában is rámutatott már, hogy a több húst és állati fehérjét fogyasztó embereknél magasabb alanin szintet lehet mérni.
A kutatásról a beszámoló a Nature című tudományos folyóiratban jelent meg.
(Forrás: News Daily/Független.hu / fittonline )
| < Előző | Következő > |
|---|
