3 db csirkemell filé
1 db erõleves kocka vagy ételízesítõ
10 dkg vaj
2 dl tejföl
1 dl fehérbor
15-20 dkg reszelt sajt
1 dl víz
bors
Elkészítése:
A vajban pirosra sütjük a melleknek mindkét oldalát. Ezután hozzáöntjük a vizet, az
ételízesítőt vagy leveskockát és a bort. Fedő alatt puhára pároljuk, ha kész,
kivesszük a húst. A maradék levet tejföllel felöntjük és ízlés szerint borsozzuk. Kibélelünk
egy tűzálló tálat a reszelt sajt felével és belehelyezzük a fél csirkemelleket. Ráöntjük a
tejfeles húslét és a maradék sajttal betakarjuk. Sütőben átsütjük. Burgonyapürével vagy
önállóan is tálalhatjuk.
| < Előző | Következő > |
|---|
