1 egész csirke, vagy két egész mell
1 fej vöröshagyma
3-5 gerezd fokhagyma ízlés szerint
2 dl kefir vagy joghurt,
1 kis doboz sűrített paradicsompüré (kb. 3 evőkanál)
1 dl olaj
1 ek vegeta
só, őrölt bors, majoranna ízlés szerint
Elkészítés:
Hagymát, fokhagymát, vágja apróra vagy reszelje le. Keverje el az olajjal, a kefirrel, és a
paradicsompürével. Ízesítse sóval, borssal, majorannával, vegetával. A csirkét darabolja fel,
majd forgassa bele a keverékbe, fedje le fóliával és hagyja pihenni egy éjszakán át a
hűtőszekrényben. Tegye a húsdarabokat olajjal kikent tepsire, öntse rá a keveréket és
fedje le alufóliával. Süsse ígymagas hőfokon 30 percig, majd vegye le a fóliát, mérsékelje
közepesre a hőmérsékletet és süsse még 20 percig vagy amíg megpirul. Rizzsel vagy
krumplipürével tálalja.
| < Előző | Következő > |
|---|
