Hozzávalók:
2 db filézett csirkemell
a sütéshez vaj
A páchoz:
2 dl joghurt
fél citrom leve
2 gerezd fokhagyma
Masszához:
15 dkg darált dió
1 csg petrezselyemzöld
2 gerezd fokhagyma
1,5 dl olaj
Elkészítés:
A húst mossa le és szárítsa meg, majd vágja szeletekre. Keverje össze a páchoz valókat,
forgassa bele a hússzeleteket és 2 órán keresztül hagyja a hűtőben.
Közben készítse el a masszát. Keverje össze az aprított petrezselyemet és fokhagymát
valamint a diót és annyi olajat, hogy sűrű masszát kapjon.
Forrósítsa fel a vajat egy serpenyőben és a húsok mindkét oldalát pirítsa meg, majd vegye ki
őket és kenje be a masszával. Tegye vissza a serpenyőbe és pirítsa készre a hússzeleteket.
Krumplipürével vagy sajtos makarónival tálalja.
| < Előző | Következő > |
|---|
