Sajttal töltött minifasírt - judyt1218
Előkészítés A hagymákat megtisztítjuk, finomra vágjuk. A sajtot 0,5x0,5 cm-es kockákra vágjuk. A zsemléket beáztatjuk, kinyomkodjuk. Elkészítés: Összedolgozzuk a húst a kinyomkodott zsemlékkel, tojásokkal, fűszerekkel és a hagymákkal. Ha lazának találjuk a masszát kevés zsemlemorzsát szórhatunk bele. A masszából kis golyókat formázunk, közepükbe 1-1 sajtkockát nyomunk, zsemlemorzsába forgatjuk és olajban kisütjük.
