Recept: Nyári brassói aprópecsenye
Hozzávalók:
1 kg pulykamell
2 fej hagyma
6 gerezd fokhagyma
1 zöld erőspaprika
1 nagy paradicsom
só
bors
pirospaprika (2 féle: csemege, csípős)
majoranna
oregánó
bazsalikom
kevés bacon
20 dkg sertészsír (lehet olaj is, de így tartalmasabb)
2,5 kg krumpli
