Olcsó libasült - santakutya
A szárnytöveket előző nap lesózzuk, majoránnázzuk, tepsibe téve a hűtőbe tesszük. Másnap 1/2 dl vizet aláöntve szorosan lefedjük alufóliával és 150-160 fokos sütőben megpároljuk. Közben a krumplit hámozás után, nagy hasábokra vágjuk. Ha puha a hús, takarás nélkül a legnagyobb fokozaton ropogósra sütjük. Ha kiszedtük, abba a zsírba beletesszük a krumplit, kicsit megsózzuk, megkeverjük és a sütőbe visszatéve nagy fokozaton megsütjük.
