Bodzavirág-lekvár
Hozzávalók:
1 kg. bodzavirág
1 l. víz
1 db. szeletelt citrom
1 kg. cukor
Elkészítése A mosott vitágot a citromszeletekkel együtt 1l. vízben 15 percig főzzük. 24 órát állni hagyjuk majd leszűrjük,Jól kinyomkodjuk, hozzáadjuk a cukrot, sűrűsödésig főzzük. Melegen üvegbe töltjük, légmentesen lezárjuk.
